Resep Ngo Hiang, Makanan Populer Khas Kota Bogor dengan Cita Rasa Oriental yang Lezat

- ½ sdt garam

Baca juga: Yuk Buat Cungkring Salah Satu Makanan Khas Bogor Terbuat dari Kulit Sapi, Ini Dia Resepnya

Saus:

- 1 sdm kacang tanah halus

- 400 ml air

- 3 sdt tepung kanji

- ½ sdt garam

- 2 sdt gula pasir

- 1 sdt kecap manis

- 1 sdt air jeruk limau

Baca juga: Yuk Buat Camilan Lezat Khas Bogor Pepes Sagu Pisang yang Manis, Berikut Resepnya

Pelengkap:

- acar lobak

- tahu goreng

- kentang goreng

Baca juga: Resep Ketan Bakar Khas Bandung yang Lezat dan Bikin Nagih, Lengkap dengan Sambal Oncom

Cara membuat:

1. Panaskan 3 – 4 sdm minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Tumis  bawang putih dan bawang bombai hingga harum, angkat. Campur bersama udang cincang, ayam cincang, tepung kanji, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula, dan merica bubuk, aduk rata.