3 Resep Tempe Renyah dan Gurih, Teman Makan Saat Akhir Bulan yang Simpel

Susun botok di dalam kukusan yang sudah dipanaskan.

Kukus selama 30 menit hingga botok matang.

Angkat dan dinginkan lalu sajikan.

Baca juga: Ingin Berkreasi dengan Bumbu Tauco? Yuk Coba Bikin Resep Tauco Campur Sari yang Lezat

3. Resep Terik Tempe

Tempe yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah lengkap hingga meresap.

Rasanya gurih dengan aroma sedap rempah.

• Bahan :

300 g tempe, potong 1x4x4 cm
minyak goreng
500 ml santan
2 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm kaldu jamur
2 sdt gula pasir

• Haluskan:

3 butir kemiri
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
½ sdt ketumbar
3 cm kunyit
2 sdt garam

• Cara Membuat :

1. Goreng tempe hingga setengah kering. Tiriskan.

2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

3. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk hingga layu dan wangi.

4. Masukkan tempe goreng dan santan.

5. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuahnya hampir kering.

6. Angkat, sajikan hangat.(*)

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di : Google News