Bumbu (untuk kurang lebih 1kg) :

- 4 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 batang daun bawang

- 4 cm kunyit

- 3 buah kemiri

- Daun salam

- Laos

- Sereh/serai

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- 1 lt air

Baca juga: Resep Nasi Timbel Khas Bandung yang Nikmat Bikin Kenyang dan Dijamin Nagihi

Cara memasak Tutut Bumbu Kuning Pedas:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. Tumis sampai harum.

2. Masukkan tutut yang sudah bersih, aduk-aduk, tambah daun salam, laos, sereh.

3. Tambah air, daun bawang, garam dan gula. Masak jangan terlalu lama (10-15 menit saja)

4. Angkat dan sajikan