Olahan Varian Jengkol ala Jeng Ni Ciamis, Pemesan Ada dari Thailand

Ketiga varian unik camilan serba jengkol  “JengNi” tersebut dikemas dalam kemasan unik dan menarik. Tiap kemasan ukuran 100 gram dijual Rp 20.000.

“Tahan cukup lama sampai 6 bulan. Bisa jadi camilan tapi juga bisa untuk lauk pauk,” ujar ibu muda tamatan MTs tersebut.

Yang menarik, bila setelah menyantap tiga varian camilan unik serba jengkol tidak menyisakan bau jengkol dimulut maupun di kamar mandi.

“Tidak menimbulkan bau  ketika buang air di WC juga tidak menyisakan bau jengkol di mulut,” katanya.

Untuk menghilangkan efek bau jengkol tersebut menurut Jeng Ni ia punya resep sendiri.

“Tapi resepnya rahasia keluarga,” ujar Jeng Ni sembari tertawa.

Walaupun tidak menimbulkan efek bau jengkol setelah menyantapnya, namun ke tiga varian camilan serba jengkol tersebut tetap dengan cita rasa aroma jengkol yang merangsang selera para penggemar “hati rimba” tersebut.

Dan semua camilan buatan Jeng Ni tersebut tanpa bahan pengawet.

Menurut Teh Neni atau Jeng Ni,  setiap produksi ia membutuhkan 5 kg jengkol mentah yang sudah agak tua tentunya dengan kualitas khusus.

Dari 5 kg jengkol tersebut, akan dihasilkan 50 sampai 60 kantong (kemasan) jengkris, jengkol rasa coklat atau jengkol teri kacang.

“Kalau stok sudah mulai menipis, baru dibikin lagi,” katanya.

Tiga varian camilan buatan Jeng NI tersebut dijual secara online, bahkan juga dijual keliling dari rumah ke rumah saat Jeng Ni berjualan “rencang sangu” secara door to door setiap hari.

“Tapi juga ada yan pesan langsung. Produknya juga sudah ada yang dititip di gerai UMKM Dulur Galuh,” ujar Jeng Ni yang menyebutkan juga tiga varian camilan serba jengkol buatannya tersebut ada yang memesan dari Manado dan Thailand.

“Pernah juga ada yang pesan langsung dari Manado dan Thailand,” katanya.(*)