Kuliner Purwakarta
Ini Dia Resep Pepes Khas Purwakarta Yang Tekstur Lembut dan Lezat, Wajib Dicoba
Berikut ini dia resep Pepes Khas Purwakarta yang punya tekstur Daging ikan Lembut dan Lezat Wajib untuk Dicoba
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: ferri amiril
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM - Tribuners, bagi kamu yang punya rencana untuk berakhir pekan di Purwakarta, tak ada salahnya dan wajib untuk kamu cicipi makanan khas di sini.
Salah satu makanan khas yang wajib kamu cicipi adalah Pepes Ikan Khas Purwakarta.
Salah satu kuliner khas Purwakarta yang terkenal ini tersaji dalam dua pilihan ukuran.
Isiannya juga berbeda meski bumbu yang digunakan sama.
Bungkus daun pisang pada pepes ini mampu memunculkan aroma yang sangat khas dan tentunya menambah kelezatan masakan.
Baca juga: Resep Serabi Purwakarta, Kuliner dengan Tekstur Empuk dan Lembut Ketika Disantap
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi Pepes.
Menu khas Purwakarta ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Namun, kamu bisa membuatnya di rumah nih Tribuners.
Berikut ini dia resep Pepes Khas Purwakarta.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Ciganea Otentik, Kuliner Khas Purwakarta yang Super Pedas dan Bikin Nagih
Bahan - bahan:
- Ikan mas - 2 ekor (1 kg)
- Jeruk nipis, ambil airnya - 1 buah
- Garam - 1 sdt
