TRIBUNPRIANGAN.COM, TASIKMALAYA – Tribuners, jika berbicara perihal Tasikmalaya, pasti yang ada dipikiranmu adalah perihal wisata alamnya.

Namun ternyata, bukan hanya wisata saja yang terkenal di Tasikmalaya namun juga kuliner khas-nya juga lho.

Salah satu kuliner khas Tasikmalaya yang terkenal sampai saat ini adalah Es Bojong.

Ya, Es Bojong menjadi salah satu minuman khas dari Tasikmalaya yang hingga kini masih digemarin oleh semua kalangan.

Namun tahukah kamu, jika ternyata ada asal-usul atau asal mula Es Bojong menjadi minuman khas dari Tasikmalaya.

Penasaran dengan sejarahnya? Yuk kita simak ini dia sejarah atau asal mula Es Bojong dari Tasikmalaya.

Baca juga: Nasi Tutug Oncom, Kuliner Khas di Tasikmalaya yang Lezat dan Ramah di Kantong

Baca juga: Sarapan Kupat Tahu Mangunreja, Kuliner Khas Tasikmalaya yang Melegenda

Asal Mula Es Bojong Tasikmalaya

Nah Tribuners, Es bojong adalah salah satu es khas Tasikmalaya yang terdiri dari campuran nangka, ketan hitam, kelapa muda, alpukat, nanas, dan cincau yang diguyur kuah santan. 

Bahkan, menurut penuturan warga sekitar kenapa es campur ini disebut dengan Ee Bojong adalah es campur yang memang berasal dari Kampung Bojong, Kelurahan Cipedes, Kecamatan Cipedes, Kota Tasikmalaya. 

Serta untuk nama 'Bojong' sendiri diambil dari awal tempat es itu lahir yaitu di Kampung Bojong.

Baca juga: Nasi Tutug Oncom, Kuliner Warisan Ningrat Tasikmalaya dengan Harga Merakyat

Sebagai informasi, jika Es Bojong ini dipelopori pertama kali oleh ibu Momoh yang berjualan pada tahun 1972 di jalan Bojong, Tasikmalaya.

Nah biasanya, para penjual menjajakan dagangan ini dengan cara berkeliling dari kampung ke kampung. Karena itu nama es bojong sudah terkenal hampir di seluruh Tasikmalaya. 

Namun kini, dengan semakin maraknya para penjual Es Bojong ini, sudah tersedia juga di beberapa restoran hingga rumah makan yang berada di Tasikmalaya.

Baca juga: Kupat Tahu Mangunreja, Kuliner Khas Tasikmalaya yang Tak Lekang oleh Waktu

Resep Es Bojong Khas Tasikmalaya

Bahan-bahan :