- 450 gr gula pasir

- 350 ml santan dari 1 butir kelapa

- 2 lembar daun pandan, diikat

- 1/2 sdt garam

- 1/8 sdt pewarna merah muda

Baca juga: Yuk Buat Es Bongko Untuk Menu Buka Puasa Hari Ini, Berikut Resepnya

Cara membuat:

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.

2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit–sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.

3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, alpukat, dan nangka. Tuang susu kental manis.

4. Sendokkan Es Campur ke dalam gelas. Sajikan dingin.

Itulah resep Es Campur, selamat mencoba! (*)