- 2 lembar daun pandan wangi

- 2 buah mata nangka, potong-potong

Baca juga: Resep Minuman Segar Khas Bandung yaitu Es Cendol Yang Manis dan Segar, Wajib Kamu Buat

Cara membuat:

1. Bikin siropnya dulu, rebus semua bahan sirop kemudian sisihkan agar dingin.

2. Lanjutkan dengan membuat agar-agar, rebus semua bahan agar-agar, cetak, dinginkan dan potong kotak-kotak.

3. Dalam satu mangkuk, masukkan kelapa muda, nangka, aloukat, melon, blewah, kolang-kaling, tapai singkong. Beri es serut di bagian atasnya. Tambahkan sagu mutiara dan agar-agar. Siram sirp dan susu kental manis.

4. Es oyen bandung siap disajikan.

Jadi, hidangkan Es Oyen Khas Bandung sebagai penghilang dahaga dikala cuaca terik. Selamat mencoba. (*)