Nasi Tutug Oncom, Kuliner Khas Tasikmalaya yang Nikmat dan Terjangkau, Makin Diburu Para Pecintanya

Harga nasi tutug oncom mulai Rp 10.000 hingga Rp35.000, tergantung lauk yang dipilih.

Baca juga: Wali Kota Tasikmalaya Pantau Pusat Kuliner dan Wisata di Momen Idul Fitri

Ciri Khas Nasi Tutug Oncom

Tribuners, kata tutug yang terdapat dalam nama nasi tutug oncom berarti ditumbuk.

Nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom tumbuk.

Nasi tutug oncom harus disajikan dalam kondisi hangat. Perpaduan rasa asin, gurih, dan pulen, sangat terasa saat nasi dikunyah di mulut.

Jangan lupa, Anda dapat menambahkan sambal goang, yakni sambal cabai rawai hijau yang dicampur dengan sedikit garam dan bumbu penyedap.

Nasi tutug oncom juga dapat dinikmati dengan lauk tambahan seperti ikan asin, telur dadar, dan ayam goreng serta mentimun sebagai lalapan.

Ada juga yang menambahkan dengan cipe atau aci tempe goreng. Dalam bahasa Sunda, aci adalah sebutan untuk tepung kanji.

Baca juga: Lokasi Kuliner Khas di Tasikmalaya yang Pas Untuk Dikunjungi, Cocok untuk Libur Natal dan Tahun Baru

Cara Buat Nasi Tutug Oncom

Seperti dikutip dalam laman topwisata.info, langsung saja simak ini dia resepnya.

Bahan utama:

750 gram nasi putih panas

250 gram oncom, dibakar

1 1/2 sdt garam