Bubur Kepiting, Rekomendasi Tempat Kuliner Bubur dari Olahan Kepiting di Bandung

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Muhamad Nandri Prilatama

TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG - Kota Bandung memiliki beragam kuliner yang bisa dijumpai di setiap sudut kota.

Mulai dari jajanan tradisional, cake and bakery, western, atau bahkan olahan seafood.

Salah satu tempat makan seafood di Bandung, Kurnia Seafood, mengeluarkan hidangan terbaru dari olahan kepiting.

Menu itu diberi nama bubur kepiting.

Satu porsi bubur kepiting ini terdiri dari irisan daging kepiting, telur hitam, pangsit, daun bawang, bawang goreng, dan baso ikan bersama kuah.

Baca juga: Kuliner Wedang Sekoteng Alun-alun Tanjungsari, Enak Recomended Dinikmati Saat Malam Dingin

Manager Operasional Kurnia Seafood, Chrisna Novianta Wardhana menyampaikan, bahwa Kurnia Seafood memiliki lebih dari 22 olahan. Terbaru, ialah kepiting garlic caramel, bubur kepiting, dan sup kepiting.

"Kepiting garlic caramel ini lebih ke rasanya manis, gurih, dan ditambah taburan bawang merah juga putih. Kami setiap olahan memakai racikan resep bumbu rahasia yang tak ditemukan di tempat lain," katanya.

Chrisna menambahkan, Kurnia Seafood sengaja menghadirkan hidangan olahan kepiting yang bisa dinikmati baik anak maupun orang dewasa.

Baca juga: Kuliner Artisan Mie di Tasikmalaya, Warung Baso Cepot dengan Konsep Prasmanan Karena Covid-19

"Untuk anak-anak yang memang biasanya senang makan kepiting atau seafood tapi ingin olahannya dimasak berbeda, maka kami sediakan sajian bubur. Dijamin kualitasnya jempolan," katanya.

Bagi pengunjung yang memesan menu bubur kepiting, Kurnia Seafood bakal memberikan promo diskon menarik sampai 30 persen berlaku mulai 25 Juni sampai 2 Juli 2024.

"Syaratnya minimal transaksi Rp500 ribu dan follow instagram kami. Dijamin (bubur kepiting) sangat cocok semua kalangan. Kami buka dari pukul 10.00 WIB sampai dengan pukul 22.00 WIB," katanya.

Baca juga: Kuliner Bakso Pikul Mang Upan di Kebon Kol Sumedang, Ada Bakso Aci Khas Garut

Salah seorang pengunjung, Diah Retno (28) mengaku suka sekali dengan hidangan bubur kepiting yang ada di Kurnia Seafood.

Apalagi, katanya, anaknya pun menyukai olahan kepiting dengan dimasak berupa bubur.

"Rasanya beda dari bubur-bubur pada umumnya. Ditambah rasa kepiting yang tekstur dagingnya itu lembut banget. Rekomendasi deh pokoknya bagi yang suka kepiting," katanya.

Baca juga: Kuliner Oleh-oleh Ikan Jambal Roti Khas Pangandaran, Ternyata Begini Cara Membuatnya

Bubur kepiting bisa menjadi rekomendasi bagi Anda yang ingin kulineran di tempat makan bubur, terlebih dari olahan kepiting.

Bubur kepiting ini bisa didapat dengan Rp 79.000 per porsinya. (*)