Idul Fitri 1444 H

Coba Resep Maqluba Makanan Timur Tengah yang Populer, Menu Alternatif untuk Hidangan Lebaran 2023

Berikut resep Maqluba yang dapat dijadikan opsi hidangan Lebaran, hidangan kaya rempah yang populer di kawasan Timur Tengah

zoom-inlihat foto Coba Resep Maqluba Makanan Timur Tengah yang Populer, Menu Alternatif untuk Hidangan Lebaran 2023
TribunNews.com
Ilustrasi Maqluba khas Arab Saudi (TribunNews)

- Tahap kedua

  •  Iris sayuran kecil-kecil. Usahakan potong terong secara memanjang.
  • Dalam wajan, tuangkan sedikit minyak dan goreng sayuran satu per satu.
  • Masak setengah matang.

- Tahap ketiga

  • Rendam beras selama 15 menit dan tiriskan airnya.
  • Taburkan sedikit garam pada sayuran.
  • Dalam wajan, lapisi terong dengan rapi, kemudian masukkan beberapa potongan kentang, tomat, paprika, dan ikan. Lapisi setengah posri beras di atasnya.
  • Lapisi kembali dengan sayuran yang tersisa dengan rapi. Tambahkan lagi beras yang tersisa.
  • Tuang kaldu ikan ke dalam beras secara perlahan. Tutup dengan penutup panci
  • Masak dengan api sedang-rendah selama 20 hingga 25 menit.
  • Sebelum disajikan, balikkan panci secara perlahan di atas piring saji.

Itu tadi menu baru yang bisa dicoba saat Lebaran kali ini, selamat mencoba (*)

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di : Google News

Sumber: Tribun Priangan
Halaman 2 dari 2
Rekomendasi untuk Anda

Ikuti kami di

AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved