CATAT, Resep Ketupat Khas Idul Fitri yang Simple dan Anti Gagal, Sajian Spesial di Hari yang Fitri

TRIBUNPRIANGAN.COM – Tribuners, saat Hari Raya Idul Fitri tiba, selain kita menjalankan Salat Id tentunya setelah itu kita berkunjung kerumah sanak saudara untuk bersilaturahmi sambil bermaaf-maafan.

Setelahnya, terkadang kita pun disuguhkan berupa kue-kue kering khas Lebaran sekaligus disuguhkan pula Ketupat.

Ya, Ketupat identik sebagai pendamping makanan berkuah santan dan biasa disajikan saat Idul Fitri, termasuk Idul Adha.

Bagi pemula, kamu bisa membeli janur ketupat.

Baca juga: Resep Sambal Teri Kacang Gurih dan Pedas khas Medan, Pelengkap Menu Ketupat saat Lebaran Nanti

Kalau mau, bisa juga menganyam janur ketupat sendiri.

Resep ketupat ini hanya membutuhkan dua bahan utama yaitu selongsong janur ketupat dan beras.

Cara membuat ketupatnya pun cukup mudah, tetapi kamu harus sabar karena lama merebus 4-6 jam.

Sehingga, sebaiknya bikin ketupat sehari sebelum disajikan.

Dalam buku "Hidangan Ketupat Nusantara yang Paling Laku Dijual" (2013) karya Dapur Aliza oleh PT Gramedia Pustaka Utama, membagikan cara membuat ketupat.

Berikut ini dia resep ketupat anti gagal.

Baca juga: Butuh Resep Minuman Menu Buka Puasa Yang Berbeda? Yuk Coba Buat Es Jagung Jelly, Berikut Resepnya

Bahan:

- 12 buah selongsong ketupat ukuran sedang - 500 gram beras berkualitas baik

- Kapur sirih

- Garam

Baca juga: Nikmati Segarnya Es Timun Serut Nata De Coco Cocok Jadi Menu Buka Puasa Hari Ini, Berikut Resepnya

Cara membuat: