Mau Menu Buka Puasa yang Berbeda? Coba Es Lidah Buaya, yang Manis dan Menyegarkan

- 600 cc air matang

- sirup melon secukupnya

- 1-2 buah jeruk nipis, iris tipis

- Es batu secukupnya

Baca juga: Suka dengan Buah Sirsak? Yuk, Segera Coba Sensasi Berbuka Puasa dengan Es Manado

Cara membuat:

1. Remas-remas lidah buaya dengan garam untuk membersihkan lendirnya. Bilas bersih lidah buaya hingga garam hilang dan lendir berkurang. Sisihkan.

2. Rebus lidah buaya dalam air mendidih sekitar 7-8 menit, tiriskan dan sisihkan.

3. Didihkan 200 cc air dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan rebusan lidah buaya tadi. Tambahkan selasih dan vanila ekstrak/vanili bubuk. Rebus selama 1 menit saja, matikan api.

4. Diamkan semalaman rebusan lidah buaya di kulkas agar larutan gulanya lebih meresap.

5. Penyajian: sajikan rebusan lidah buaya dan selasih tadi dengan air matang, es batu, irisan jeruk nipis, dan sirup melon secukupnya