Resep Soto Sadang, Kuliner Khas Purwakarta dengan Citra Rasa Kuah yang Segar

TRIBUNPRIANGAN.COM – Tribuners, bagi kamu yang punya rencana menghabiskan waktu weekend nanti ke Purwakarta, jangan lupa untuk cicipi salah satu kuliner khas Purwakarta yaitu Soto Sadang.

Soto Sadang merupakan soto khas dari Purwakarta, Jawa Barat.

Ciri khas Soto Sadang isian dan bumbunya sederhana dan mengandalkan rasa kaldu kuah sapi.

Baca juga: Resep Simping, Kuliner Khas Purwakarta yang Teksturnya Sangat Renyah dan Bikin Nagih

Konsumen umumnya bisa memilih kuah Soto Sadang bening atau bersantan.

Cocok jadi sarapan di rumah, karena rasa kuahnya yang ringan dan segar.

Namun kali ini, kamu bisa kok membuatnya di rumah Tribuners.

Berikut ini dia resep Soto Sadang Khas Purwakarta.

Baca juga: Ini Dia Resep Pepes Khas Purwakarta Yang Tekstur Lembut dan Lezat, Wajib Dicoba

Bahan:

- 300 gram daging sengkel

- 1 lembar daun salam

- 1.500 ml air

- 4 butir bawang merah, diiris

- 2 siung bawang putih, diiris

- 4 sendok teh garam

- Setengah sendok teh gula pasir