Kuliner Bandung
Resep Misro, Si Camilan Manis Berbahan Singkong Khas Bandung Yang Wajib Dicoba
Ini dia Resep salah satu camilan khas Bandung yaitu Misro 'amis di jero’ yang bercita rasa manis
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Machmud Mubarok
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG – Tribuners, kamu pasti sudah tau tentang camilan Combro bukan?
Nah, Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero", jadi makanan ini punya isian oncom di dalamnya dan biasanya bercita rasa pedas.
Namun, ada juga nih temannya Combro yaitu Misro.
Kata Misro sebenarnya merupakan kependekan dari ‘amis di jero’ (bahasa Sunda) yang artinya manis di dalam.
Amis sendiri dalam bahasa Sunda memiliki arti manis.
Misro merupakan camilan khas di Jawa Barat yang terbuat dari singkong parut dengan isian gula merah yang diiris halus dan kemudian digoreng hingga jadi renyah.
Baca juga: Resep Camilan Combro Khas Bandung, Cocok Disantap Selagi Santai
Singkong parut ini dibentuk menjadi bulat agak pipih baru kemudian diberi gula merah.
Misro paling nikmat disajikan saat masih hangat, dan sangat pas untuk teman minum kopi atau ngeteh.
Namun, kamu juga bisa membuatnya di rumah loh Tribuners.
Berikut ini dia resep Misro camilan khas Bandung.
Bahan-bahan
- Singkong, parut - 500 gram
- Kelapa parut - 150 gram
- Garam - 1/2 sdt
