Kuliner Bandung
Resep Camilan Combro Khas Bandung, Cocok Disantap Selagi Santai
Ini resep camilan Combro khas Bandung yang dimasak dengan balutan singkong yang renyah.
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG – Ketika berkunjung ke Bandung, tak lengkap rasanya jika kamu tak mencicipi kuliner atau jajanan khas Bandung yang satu ini yaitu Combro.
Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero".
Artinya, makanan ini punya isian oncom di dalamnya.
Combro ini dimasak dengan balutan singkong yang renyah yang tentu bakal membuat kamu susah berhenti ngunyah.
Baca juga: Resep Opak Ketan, Kuliner Khas Sumedang yang Renyah dan Dijamin Nagihi
Bukan hanya itu saja, Combro ini pun bisa menjadi teman bersantainya warga Bandung pada masanya.
Namun jangan khawatir, karena kamu bisa menikmati lezatnya serta tekstur garingnya dari Combro ini yang bisa kamu buat di rumah.
Berikut ini dia resep Combro Khas Bandung yang sudah kami rangkum dari katalogkuliner.com.
Baca juga: Resep Nasi Timbel Khas Bandung yang Nikmat Bikin Kenyang dan Dijamin Nagihi
Bahan-bahan:
1 kg singkong. Parut hingga halus
1 batang daun bawang. Diiris-iris kecil
100 gram kelapa
2 sdm tepung sagu atau kanji
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Baca juga: Resep Kue Bandros Khas Bandung, Cocok Disantap Selagi Hangat
