Kuliner Tasikmalaya
Resep Tahu Bulat Khas Tasikmalaya, Ini Cara Membuatnya
Salah Satu Kuliner Khas dari Tasikmalaya adalah Tahu Bulat, dan resep tahu bulat ini sangat mudah untuk diraktekan di rumah
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
1. Haluskan bawang putih, lalu sisihkan.
2. Hancurkan tahu sampai halus, setelah itu peras tahu menggunakan kain bersih hingga tak berair.
3. Masukkan bawang putih, telur, merica dan penyedap rasa ke dalam tahu yang telah diperas, setelah itu aduk rata. Kemudian tambahkan terigu sedikit jika adonan tidak bisa dibentuk atau terlalu cair.
4. Bentuk adonan tahu berbentuk bulat-bulat sebesar bola ping pong,
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang dan menggorengnya jangan terlalu lama agar tahu bulat tidak meletus atau pecah.
6. Tahu bulat goreng kopong siap disajikan bersama sambal pedas
Bagaimana mudah bukan untuk membuat tahu bulat. Selamat mencoba ya Tribuners. (*)
