Resep Citruk, Cemilan Unik Khas Tasikmalaya

-Cabai bubuk

Cara membuat

-Iris tipis daun bawang dan seledri. Campurkan dengan tepung terigu, tepung kanji, garam, penyedap rasa. Lalu tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis

-Jika adonan sudah siap, bentuk lonjong-lonjong

-Didihkan air untuk merebus adonan, tambahkan sedikit minyak supaya adonan tidak lengket

-Setelah air mendidih, masukkan adonan satu persatu. Jika adonan sudah mengapung, tiriskan

-Jika semua adonan sudah matang dan dingin, masukkan kedalam freezer selama 1 hari.

-Iris tipis adonan, lalu goreng hingga kering. Lalu tambahkan bumbu tabur dan cabai bubuk sesuai selera

-Citruk khas tasikmalaya siap untuk di hidangkan

Baca juga: Inilah Resep Tutug Oncom Khas Tasikmalaya yang Wajib Kamu Coba

Bagaimana sangat simpel dan mudah bukan resep Citruk ini?

Yuk langsung saja kamu buat di rumah untuk jadi bahan cemilan keluarga ya. (*)