Kuliner Bandung
Resep Lumpia Basah Khas Bandung, Enak dan Mudah Untuk Dibuat
Lumpia basah adalah salah satu kuliner khas Bandung dengan tekstur kulit lumpia yang tdak digoreng alias masih basah
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan dada ayam, masak hingga berubah warna
- Masukan telur, aduk rata.
- Masukan air, bengkoang, aduk rata
- Masukan tauge, kecap, minyak wijen dan saus tiram
- Masukan merica, gula, garam dan penyedap, aduk rata, koreksi rasa
- Masukan irisan daun bawang, aduk rata, matikan api
- Ambil kulit lumpia, isi dengan tumisan, kemudian lipat besar.
- Sajikan dalam piring saji
Itulah Resep Lumpiah Basah Khas Bandung. Selamat mencoba. (*)
