TRIBUNPRIANGAN.COM – Tribuners, umat Islam di Indonesia kini tengah menjalankan ibada puasa Ramadhan 2024 hari pertama.

Setelah menahan dahaga, hawa nafsu selama seharian penuh, maka tiba waktunya berbuka puasa saat matahari terbenam nanti.

Berbagai persiapan melaksanakan puasa dilakukan. Selain ilmu, beragam menu buka puasa pun siap disajikan untuk berbuka di hari pertama puasa.

Kali ini Tribun Priangan akan menyajikan resep ayam goreng Ciganaea yang bisa dijadikan referensi menu buka puasa.

Ayam goreng Ciganaea gurih dengan sambal pedas yang bikin nagih, ditambah lalapannya yang segar.

Baca juga: Resep Pepes Oncom Khas Bandung, Sajian Nikmat untuk Menu Sahur Ramadhan

Baca juga: Resep Es Cincau Khas Bandung, Rekomendasi Menu Buka Puasa Ramadhan

Berikut resep Ayam Goreng Ciganea:

Bahan 1:

- 1 ekor (600 g) Ayam Pejantan, dipotong 4 bagian

- 2 sdm Gula Pasir

- 1 1/2 sdt Garam

- 3 lembar Daun Salam

- 550 ml Air Kelapa

Baca juga: Resep Kupat Tahu Khas Bandung Beserta Bumbu Kacangnya, Kudapan Gurih yang Bikin Nagih

Bahan 2:

- 8 siung Bawang Putih

- 2 cm Jahe