Bahan bumbu:

- 10 bawang merah, iris

- 5 bawang putih, iris

- 5 cabe merah, iris

- 5 cabe ijo, iris

- 10 cabe rawit utuh

- 2 lembar daun salam

- Sejempol Lengkuas, geprek

- 1 sereh, geprek

Baca juga: Resep Tauco Kacang Panjang dan Udang Khas Cianjur, Dijamin Bikin Nagih dan Anti Gagal

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah bawang putih sampai wangi, masukkan sisa bumbu lainnya tumis sampai wangi dan matang. Tambahkan tauco, tumis sebentar.

2. Masukkan tempe dan air sampai tempe terendam semua, bumbui dengan garam, gula dan kecap manis, cek rasa. Masak sampai tempe matang

3. Lalu masukkan santan, aduk dan tambahkan cabe rawit utuh. Masak terus sampai air sedikit menyusut dan bumbu menyerap.

4. Siap disajikan.