TRIBUNPRIANGAN.COM – Tribuners, Indonesia memiliki beragam kuline enak dan bikin nagih, termasuk dari wilayah Sukabumi.

Salah satu makanan khas Sukabumi yang patut untuk dicoba adalah Tahu Dadu Crispy.

Tahu menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat dan menggugah selera.

Berbahan dasar tahu, Tahu Dadu Crispy memiliki tekstur yang renyah dan gurih juga bikin nagih.

Camilan Tahu Dadu Crispy cocok untuk disantap ketika bersantai sembari nonton tv atau film.

Cara membuat menu ini pun sangat mudah loh Tribuners.

Nah, dari pada penasaran seperti apa, berikut resep Tahu Dadu Crispy khas Sukabumi.

Baca juga: Resep Makaroni Goreng Kriuk Pedas Sukabumi, Camilan Nikmat untuk Temani Libur Akhir Pekan

Bahan:

- 1 kotak tahu (potong dadu sesuai selera)

- 3 sdm tepung bumbu serba guna original

- 2 sdm tepung tapioka

- 1 sdm tepung beras

- Garam (secukupnya)

- Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

- 1 siung bawang putih (haluskan)

- Ketumbar (secukupnya)

- Air (secukupnya)

- Minyak goreng (secukupnya)

Baca juga: Resep Keripik Kentang Khas Sukabumi, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

Baca juga: Butuh Cemilan Enak dan Renyah? Coba Bikin Keripik Ceker Khas Sukabumi, Ini Resepnya

Cara Membuat:

1. Campur tepung serba guna, tepung tapioka dan tepung beras jadi satu.

2. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, bawang putih dan ketumbar yang telah dihaluskan.

3. Beri air secukupnya kemudian aduk rata hingga membentuk adonan.

4. Masukkan tahu, aduk rata hingga semua bagian tahu terendam tepung, diamkan kira-kira selama 20 menit agar bumbu meresap.

5. Panaskan minyak, goreng tahu yang hingga matang berwarna kuning keemasan.

6. Angkat tahu yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Itulah resep Tahu Dadu Crispy khas Sukabumi. Selamat mencoba! (*)