TRIBUNPRIANGAN.COM – Tribuners, masih dalam suasana Hari Raya Lebaran 2023, pasti masih banyak sanak saudara yang tentu berkunjung ke rumah sambil bersilaturahmi dan saling maaf-memaafkan.

Tentu, hidangan makanan yang akan disajikan pun harus tersedia dengan baik.

Apalagi soal porsi dan rasa yang akan menambah cita rasa bagi yang mencicipinya.

Salah satu yang bisa kamu hidangkan untuk sanak saudara yang berkunjung adalah Soto.

Soto adalah sup tradisional Indonesia yang kaya rasa dan biasanya disajikan dengan nasi atau bihun.

Nah ternyata, ada banyak variasi soto daerah di seluruh Indonesia, tetapi resep dasarnya biasanya mencakup kaldu beraroma, daging atau makanan laut, sayuran, dan berbagai bumbu dan rempah.

Maka dari itu, berikut ini dia resep dasar membuat Soto di rumah.

Baca juga: Coba Resep Maqluba Makanan Timur Tengah yang Populer, Menu Alternatif untuk Hidangan Lebaran 2023

Bahan-bahan:

Untuk kaldu:

- Kaldu ayam atau sapi (4 cangkir)

- Serai (1 batang), memarkan

- Daun jeruk purut (3-4), sobek

- Lengkuas (2 iris), memarkan

- Daun salam (2)

- Kunyit bubuk (1/2 sdt)