TRIBUNPRIANGAN.COM, SUMEDANG - Tribuners, tahukah kamu bahwa peyeum merupakan makanan khas dari Sumedang.

Makanan asli Sumedang ini terbuat dari ketela pohon atau singkong.

Tape Singkong kebanyakan diproduksi di daerah Cigendel.

Singkong yang dipakai pun memakai jenis singkong manggu atau singkong mentega, sehingga tak perlu diragukan lagi bagaimana rasa manis dan empuknya makanan yang satu ini.

Kamu bisa kreasikan peyeum ini untuk membuat makanan yang enak salah satunya donat tape.

Berikut resep Donat Tape Singkong (peyeum).

Baca juga: Resep Asinan Sayur Khas Sukasari Sumedang, Rasa Asem dan Manisnya Bikin Nagih

Baca juga: Resep Kadedemes Khas Sumedang, Terbuat dari Kulit Singkong

Bahan:

- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 6 gram ragi instan

- 35 gram gula pasir

- 15 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 200 gram tape singkong

- 1 butir telur