RESEP OPAK KETAN, Jajanan Legendaris Khas Sumedang yang Renyah dan Gurih, Dijamin Bikin Nagih

3. Campuran bahan tersebut dibentuk pipih dengan ukuran sesuai selera anda.

4. Adonan yang telah dibentuk lalu dijemur sampai kering di bawah sinar matahari. Kalau tidak ada sinar matahari, pengeringan dapat dilakukan dalam ruangan tertutup yang dihangatkan dengan baskom aluminium yang diisi bara dari arang dan abu gosok.

5. Kalau adonan sudah kering, bakar pada nampan kawat yang diletakkan di atas bara dan abu gosok.

6. Pemanggangan dilakukan sampai adonan berwarna kuning kecokelatan.