Kuliner Sumedang
Resep Wajik Salak Bongkok Khas Sumedang, Manis dan Kenyalnya Bikin Nagih
Berikut resep makanan wajik yang tenyata bisa dikreasikan dengan menggunakan bahan Salak Bongkok khas Sumedang.
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM, SUMEDANG – Jika kamu berkunjung ke Sumedang, jangan lupa untuk berburu oleh-oleh atau pun makan makanan Khas Sumedang.
Salah satu makanan Khas Sumedang atau bisa dijadikan oleh-oleh adalah Salak Bongkok.
Salak Bongkok ini bisa langsung dimakan atau dikreasikan kembali menjadi sebuah camilan yang lezat salah satunya menjadi wajik.
Wajik Ketan gula merah, tentu saja diberi campuran gula merah.
Baca juga: Resep Bandrek dan Cara Membuatnya, Minuman Khas Sumedang yang Menghangatkan Tubuh
Baca juga: Resep Emplod, Makanan Khas Sumedang Berbahan Dasar Singkong yang Enak
Warnanya juga lebih coklat serta mengundang selera, serta biasanya ini merupakan khas Jawa Tengah.
Namun, kamu juga bisa kok mengolah Wajik dengan bahan Salak Bongkok Khas Sumedang ini.
Jika penasaran, kamu bisa mencoba resep ini dirumah.
Berikut Resep Wajik Salak Bongkok Khas Sumedang.
Bahan:
- kg buah salak
- 4kg gula pasir
- 1 ons gula merah, sisir kasar
- 1 ons tepung ketan
- 1/4 sendok teh garam
