Kuliner Pangandaran
Resep Ikan Jambal Roti Toge, Cocok Dijadikan Menu Makan Siang di Weekend Kali Ini
Berikut ini dia salah satu rekomendasi resep dari bahan dasar ikan asin jambal roti khas Pangandaran yaitu Ikan Jambal Roti Toge
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
- saus tiram
- garam
- gula
- kaldu bubuk
Baca juga: Coba Yuk Buat Sambal Tulang Jambal Pedas dan Nikmat Berbahan Dasar Ikan Asin Jambal Roti Pangandaran
Baca juga: Yuk Coba Buat Ikan Jambal Roti Masak Cabai untuk Menu Makan Malam Hari Ini, Begini Resepnya
Cara membuat:
1. Iris ikan bentuk kotak. Rendam dalam air panas sekitar 5-10 menit. Lalu tiriskan.
2. Goreng ikan setengah kering. Sisihkan.
3. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan tomat.
4. Setelah layu, masukkan ikan asin dan aduk-aduk.
5. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan saus tiram. Masak sampai air hampir kering.
6. Masukkan toge dan daun bawang.
Itulah resep ikan jambal roti toge. Selamat mencoba. (*)
Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di: Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.