Coba Yuk Buat Sambal Tulang Jambal Pedas dan Nikmat Berbahan Dasar Ikan Asin Jambal Roti Pangandaran

TRIBUNPRIANGAN.COM, PANGANDARAN – Tribuners, memang untuk sebagian orang akan sangat nikmat bila makan makanan pedas ya.

Atau ketika makan, harus ada sambal sebagai pendamping menu makan kita.

Nah, berbicara tentang sambal, ada nih salah satu rekomendasi resep yang sudah TribunPriangan.com siapkan untuk kamu yang mana resep sambal ini istimewa.

Baca juga: Yuk Coba Buat Ikan Jambal Roti Masak Cabai untuk Menu Makan Malam Hari Ini, Begini Resepnya

Resep sambal satu ini tentunya akan ditambahkan pula dengan ikan asin jambal roti yang nikmat.

Ya, ikan asin jambal roti ini merupakan salah satu oleh-oleh atau kuliner khas yang sudah terkenal di Pangandaran.

Selain diburu karena rasa dagingnya yang enak dan tebal, ikan asin jambal roti juga sering diburu oleh para pencintanya untuk dijadikan berbagai macam masakan yang tentunya lezat.

Kali ini, Tribunpriangan sudah merangkum satu resep yang bisa kamu gunakan untuk membuat ikan asin jambal roti ini jadi kudapan yang lezat.

Maka dari itu, berikut ini dia resep sambal tulang jambal yang sudah kami rangkum dari Instagram @niladriana.

Baca juga: Coba Yuk Resep Sambel Pecak Jambal Roti, Bisa Jadi Teman Makan Malam Bersama Keluarga

Bahan:

- 300 gram tulang jambal

- 150 gram cabai merah keriting

- 100 gram cabai rawit merah

- 7 buah tomat, potong potong

- 11 buah bawang merah

- 7 buah bawang putih

- 1 1/2 gula pasir

- 1 sdm air jeruk nipis

- 3 daun jeruk

- 3 daun salam

- 5 cm lengkuas geprek

- 300 ml air

Baca juga: RESEP Tumis Toge Asin Jambal Roti, Krunci Berpadu Gurih, Dijamin Nasi Sebakul Tak Cukup

Cara membuat:

1. Rendam ikan selama 15 menit. Cuci bersih, tiriskan, lalu panggang diatas bara api sebentar.

2. Rebus cabai sampai layu, tiriskan.

3. Tumbuk kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih. Tumis bersama daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.

4. Masukkan tulang jambal, tambahkan air.

5. Masukkan tomat iris, masak sampai tomat hancur.

6. Tambahkan gula dan air jeruk nipis.

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di: Google News