Kuliner Pangandaran
Coba Yuk Buat Sambal Tulang Jambal Pedas dan Nikmat Berbahan Dasar Ikan Asin Jambal Roti Pangandaran
Berikut ini dia salah satu rekomendasi resep dari ikan asin jambal roti khas Pangandaran yaitu Sambal Tulang Jambal Pedas
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: ferri amiril
lihat foto
- 1 1/2 gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 daun jeruk
- 3 daun salam
- 5 cm lengkuas geprek
- 300 ml air
Baca juga: RESEP Tumis Toge Asin Jambal Roti, Krunci Berpadu Gurih, Dijamin Nasi Sebakul Tak Cukup
Cara membuat:
1. Rendam ikan selama 15 menit. Cuci bersih, tiriskan, lalu panggang diatas bara api sebentar.
2. Rebus cabai sampai layu, tiriskan.
3. Tumbuk kasar cabai, bawang merah, dan bawang putih. Tumis bersama daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
4. Masukkan tulang jambal, tambahkan air.
5. Masukkan tomat iris, masak sampai tomat hancur.
6. Tambahkan gula dan air jeruk nipis.
Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di: Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.