RESEP Peyeum, Kuliner Legendaris Tape Goreng Khas Bandung yang Cocok Jadi Camilan Santai

TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG – Tribuners, bagi kamu yang pernah atau sering berkunjung ke Bandung tentu sudah tak asing lagi dengan kuliner khas Bandung ini yaitu peyeum atau tape.

Ya, peyeum atau tape ini merupakan kuliner khas yang berasal dari Bandung.

Peyeum atau tape merupakan makanan fermentasi yang lezat dan memiliki daya tarik tersendiri.

Baca juga: Kemenhub Buka 9 Formasi Prioritas untuk Ramaikan CPNS 2023, Simak Pembagian Setiap Divisinya

Apalagi, untuk peyeum atau tape ini ternyata banyak nutrisi baiknya loh.

Adapun manfaat untuk kesehatan di antaranya adalah menurunkan kolesterol, memberikan energi pada tubuh, mencegah anemia, melancarkan pencernaan, menghilangkan jerawat, meningkatkan fungsi saraf dan otot.

Baca juga: Buntut Presiden Naikan Gaji PNS Sebesar 8 Persen, Partai Buruh Minta Naikan Upah 15 Persen

Nah, untuk peyeum atau tape ini bisa dijadikan beragam olahan makanan lezat loh Tribuners.

Penasaran, resep apa saja yang bisa kamu buat dari olahan peyeum atau tape ini.

Berikut ini dia resep peyeum atau tape goreng.

Baca juga: Yuk Coba Bikin Tape Ketan Daun Jambu Khas Cirebon yang Memiliki Rasa Unik Bikin Ketagihan

Bahan:

- Air (secukupnya)

- Vanili (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)

- 500 gram tape singkong

- 1 sdm tepung beras

- 250 gram gula halus

- 300 gram tepung terigu