Kuliner Cirebon
Coba Yuk Bikin Makanan Berbahan Daging Entog yaitu Pedesan Entog Khas Cirebon, Berikut Resepnya
Berikut ini dia salah satu rekomendasi resep yang bisa kamu buat berbahan dasar daging entog yaitu Pedesan Entog Khas Cirebon
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: ferri amiril
lihat foto
- 2 sdt lada bubuk
- 1,5 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
Baca juga: RESEP Empal Asam Khas Cirebon dengan Isian Daging dan Babat yang Super Lezat, Dijamin Anti Gagal
Baca juga: Lezat dan Gurihnya Sate Kalong Khas Cirebon yang Legendaris, Berikut Resep dan Cara Buatnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih dan potong-potong entog.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
3. Masukkan entog dan aduk rata dengan bumbu. Masak kurang lebih selama 20 menit sambil sesekali diaduk hingga entog tidak lembek lagi.
4. Tuang air panas hingga merendam entog. Masak hingga mendidih, aduk sesekali. Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.
5. Rendam asam jawa dengan sedikit air panas, remas-remas dan ambil airnya saja. Tuang ke dalam pedesan entog, aduk rata. Masak hingga entog empuk dan kuah mengental.
6. Tes rasa, jika sudah pas, tinggal angkat.
| Ini Resep Rujak Kangkung Khas Cirebon, Lezat dan Nikmat dengan Bumbu Rujak yang Spesial! |
|
|---|
| Cara Membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon dengan Rasa Pedas yang Gurih, Berikut Resepnya |
|
|---|
| RESEP Empal Asam Khas Cirebon dengan Isian Daging dan Babat yang Super Lezat, Dijamin Anti Gagal |
|
|---|
| Lezat dan Gurihnya Sate Kalong Khas Cirebon yang Legendaris, Berikut Resep dan Cara Buatnya |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.