Tips Aman Terhindar Kolesterol saat Santap Makanan Opor Ayam dan Kue Lebaran

Kunci untuk menaikkan HDL bisa dengan mengonsumsi minyak zaitun, ikan sarden, ikan salmon, makanan berserat tinggi, dan kacang-kacangan. Namun, bagi para pengidap asam urat, jangat mengonsumsinya terlalu banyak.

"Konsumsi buah seperti alpukat juga bagus untuk HDL. Indeks glikemiknya rendah, jadi bisa dikonsumsi juga oleh pengidap diabetes," katanya.

"Kedelai juga bagus untuk meningkatkan HDL, tapi perhatikan lagi bagaimana cara mengolahnya," lanjutnya.

Ada beberapa tip lainnya dari Intan agar bisa tetap nikmat mengonsumsi opor ayam dan kawan-kawannya tanpa takut kolesterol naik.

Pertama, makan secukupnya dengan porsi kecil dan diseimbangi dengan makanan berserat. Imbangi juga dengan cukup minum air putih minimal dua liter per hari.

Apalagi saat sedang berkumpul makan opor ayam ditambah cemilan kue manis bisa semakin meningkatkan kolesterol dan kadar gula dalam darah.

"Ini jadi dobel nanti, kolesterol tinggi, gula juga ikut tinggi," kata Intan.

Kedua, aktif bergerak minimal 30 menit per hari dalam seminggu. Bisa dengan jalan kaki atau aerobik.

"Ketiga, cara memasaknya juga perlu diperhatikan. Jangan terlalu bersantan dan berminyak. Bisa pilih olahan yang lebih sehat," jelasnya.

Selamat Idulfitri 1444 Hijriyah, wargi Priangan! (*)