Resep Moring Pedas dan Manis Khas Bandung, Camilan Enak yang Bikin Nagih!

- minyak

Baca juga: Pecinta Makanan Berbahan Aci Wajib Buat, Ini Dia Resep Cireng Khas Bandung yang Bikin Ketagihan

Cara membuat:

1. Campurkan Tepung tapioka dan terigu dalam satu wadah

2. Potong seledri sekecil mungkin, lalu masukan ke wadah yg berisi tepung, kemudian masukan penyedap rasa

3. Siapkan air mendidih. Harus benar-benar mendidih

4. Tuang air mendidih ke adonan tersebut, jangan terlalu banyak airnya biar adonannya tak lembek. Aduk sampai benar-benar tercampur rata

5. Setelah adonan rata, bentuklah adonan bulat memanjang. Lalu rebus sampai matang. Agar tidak lengket berilah 2 sendok minyak pada air rebusan

6. Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukan kulkas 1 malam. Agar mengeras dan gampang di potong

7. Setelah mengeras, potong-potong setipis mungkin agar proses penggorengan cepat dan hasilnya tdak bantet atau keras saat di makan

8. Setelah di potong-potong, goreng di api kecil agar tidak cepat gosong. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

9. Taburi bumbu seperti cabe bubuk (bagi yang suka pedas). Masukkan toples agar tetap renyah.

Itulah resep Moring pedas dan manis khas Bandung. Selamat mencoba! (*)