Basreng Moncrot dari Ciamis, Camilan Pedas yang Nampol dengan Harga Pas di Kantong
Basreng Moncrot dari Ciamis, Camilan Pedas yang Nampol dengan Harga Pas di Kantong
Penulis: Ai Sani Nuraini | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
Laporan Wartawan TribunPriangan.com, Ai Sani Nuraini
TRIBUNPRIANGAN.COM, CIAMIS - Basreng Moncrot (Bascrot) merupakan camilan yang berbahan dasar bakso goreng atau basreng ditambah daun jeruk.
Keunikan dari camilan ini adalah namanya. Atep Hidayat (25) selaku owner dari Bascrot ini mengatakan, kata moncrot yang berarti muncrat itu dinilai sangat pas untuk produk camilan yang dia produksi.
"Iya kita namain Bascrot dari kata basreng moncrot, bisa kepikiran pakai kata itu karena moncrot itu bisa diartikan muncrat. Saya rasa sangat cocok dengan produk kita yang memang pedas," kata Atep kepada TribunPriangan.com, Sabtu (7/1/2023).
Baca juga: BSI Siap Perkokoh Ekonomi Melalui Layanan Pemberdayaan UMKM dan Digitalisasi Layanan
Tempat produksi Bascrot ini berada di Dusun Tenjolaya, Desa Sindangherang, Kecamatan Panumbangan, Kabupaten Ciamis.
Usaha ini Atep geluti baru enam bulan ke belakang. Dia mengaku awal mula memulai bisnisnya ini ketika Atep merasa kesulitan untuk mendapat pekerjaan efek dari Covid-19.
"Efek covid jadi susah cari kerja jadilah belajar buka usaha dan merintis usaha sendiri," jelas Atep.
Baca juga: BSI Catatkan Penyaluran Pembiayaan UMKM Capai Rp40,8 Triliun hingga Kuartal III-2022
Meskipun dibilang masih baru, namun omzet yang didapatkan per bulannya sudah mencapai Rp 3.000.000.
"Alhamdulillah omzet perbulan di angka Rp. 3.000.000, yaa namanya juga baru merintis kak," ucapnya.
Terdapat dua varian rasa dari Bascrot ini yaitu orginal dan pedas, sedangkan untuk level pedasnya ada tiga yaitu:
Baca juga: Gencar Turunkan Angka Stunting di Ciamis, Tim Kemendes Kolaborasi dengan Pemkab
1) level 5- Pedas Cetek
2) Level 10- Pedas Mantul
3) Level 15- Pedas Gila
Kemudian untuk ukuran dan harga dari Bascrot ini macam-macam di antaranya :
Bascrot 65gram: Rp. 5.000
Bascrot 140gram: Rp. 10.000
Bascrot 200gram: Rp. 12.500
Bascrot 500gram: Rp. 27.000
Bascrot 1000gram/1kg: Rp. 50.000
Baca juga: Taman Raflesia Ciamis, Referensi Tempat Ikonik nan Cantik untuk Bersantai Bersama Keluarga
"Semua level harganya sama saja yang membedakan harga hanya ukurannya saja," kata Atep.
