Kuliner Ciamis
Resep Galendo Khas Ciamis, Camilan Manis yang Bikin Nagih, Begini Cara Membuatnya
Resep Galendo kue khas Ciamis yang terbuat dari santan kelapa melalui proses perebusan hingga menjadi minyak
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
- Garam sebanyak 1/4 sendok teh
- Air bersih secukupnya
- Gula pasir sebanyak 100 gram
- Margarine sebanyak 100 gram
Baca juga: Resep Noga Kacang Khas Tasikmayala, Camilan Manis Tanpa Pemanis Buatan
Cara membuat
1. Masukkan beberapa bahan seperti telur ayam, gula pasir dan juga margarin dalam satu wadah.
2. Selanjutnya gunakan mixer untuk mengaduk ketiga bahan tersebut hingga halus dan merata.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu aduk sampai merata.
4. Tambahkan pula galendo sambil diaduk hingga rata, kalis dan mudah dibentuk.
5. Tuangkan adonan tersebut kedalam cetakan lalu bentuk sesuai selera anda lakukan terus hingga adonan habis.
6. Masukan dalam oven selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
7. Jika sudah matang keluarkan lalu dinginkan dahulu dalam susu ruangan.
8. Kue Galendo siap untuk di nikmati.
