Kuliner Tasikmalaya
Resep Kolontong Khas Tasikmalaya, Camilan Gurih yang Bikin Nagih
Resep Camilan Kolontong khas Tasikmalaya, kue kering yang terbuat dari bahan dasar utama beras ketan.
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
lihat foto
TRIBUNPRIANGAN.COM, TASIKMALAYA - Tribuners, Tasikmalaya merupakan salah satu Kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Barat.
Daerah ini menyuguhkan aneka ragam budaya mulai dari kesenian, tarian dan juga kuliner khasnya.
Terdapat beberapa Kuliner Tasikmalaya yang wajib dicicipi ketika berlibur ke daerah ini ataupun dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga tercinta di rumah.
Baca juga: Resep Sale Pisang Khas Tasikmalaya yang Manis dan Lezat
Salah satu camilan khas Tasikmalaya tersebut itu adalah Kolontong.
Kolontong merupakan kue kering yang terbuat dari bahan dasar utama beras ketan.
Kolontong diolah sedemikian rupa dan dicampur dengan bumbu khusus sehingga menghasilkan sajian panganan ringan.
Baca juga: Resep Keripik Sukun, Kuliner Khas Tasikmalaya yang Renyah dan Gurih
Namun tenang. kamu bisa buat Kolontong khas Tasikmalaya di rumah bersama keluarga.
Berikut ini dia resep Kolontong Khas Tasikmalaya:
Bahan membuat Kolontong :
- Siapkan ketan
- Siapkan Garam
- Siapkan Kelapa
- Siapkan Gula merah
Baca juga: Resep Sambal Goang Khas Tasikmalaya, Pedasnya Sampai ke Ubun-ubun!
Cara membuat Kolontong :
1. Langkah awal yaitu mencampurkan tepung ketan dengan gula aren dan gula pasir, lalu aduk sampai merata.
