Resep Kue Aci Khas Tasikmalaya, Manis dan Lembutnya Bikin Nagih

Cara membuat Kue Aci :

1. Langkah utama adalah merebus santan dan dicampur dengan gula merah dalam satu wadah hingga mendidih. Lalu aduk sampai rata, kemudian biarkan sampai dingin

2. Berikutnya kocok campuran antara gula halus, kuning telur maupun mentega hingga rata. Lalu tuangkan rebusan campuran gula merah dan santan tersebut dan jangan lupa tambahkan aci sedikit-demi sedikit sambil diuleni atau di aduk hingga rata dan kalis.

3. Setelah itu sediakan loyang untuk memanggang dan olesi dengan margarin

4. Lakukan percetakan kue dengan menggunakan cetakan dan oles bagian atas kue dengan kuning telur.

5. Terakhir lakukan pemanggangan kue yang ada di loyang sampai kue matang dan terlihat renyah.

Itulah resep Kue Aci khas Tasikmalaya. Selamat mencoba. (*)