11 Bahan untuk Sambal Oncom Khas Sumedang yang Enak dan Mudah Dibuat

-          Setengah sdt gula pasir

-          Minyak secukupnya, digunakan untuk menggoreng

-          Tespong

-          Terung bulat hijau

-          Selada keriting

Baca juga: Resep Soto Bongko Khas Sumedang, Gurih dan Bikin Nagih

Cara Membuat Sambal Oncom dari Sumedang:

1. Pertama, silahkan iris-iris oncom, lalu goreng sampai matang. Angkat, sisihkan.

2. Kemudian, goreng cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Haluskan bersama kencur, garam, dan gula.

3. Setelah itu, silahkan masukkan oncom goreng, haluskan sambil aduk sampai bumbu tercampur rata.

4. Silahkan disajikan dengan lalapan mentah.

Bagaimana, cukup mudah bukan membuat Sambal Oncom Khas Sumedang ini. Selamat mencoba ya Tribuners.