Ini Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan Tubuh dan Takaran Pas untuk Dikonsumsi

Meski begitu, kita sebaiknya memerhatikan bentuk dan mencari fitonutrien yang disebut piperin yang membantu meningkatkan bioavailabilitas, hal ini sangat penting diperhatikan apabila ingin memilih alternatif kunyit melalui suplemen kunyit.

"Kunyit umumnya dianggap aman dan dapat dimakan tanpa efek samping yang serius," kata dokter naturopati, Jaime Schehr, ND, RD. "Bubuk kunyit dapat diproduksi dengan bahan pengisi murah, seperti tepung gandum dan pewarna makanan lain," tambahnya.

Efek samping kunyit

Di balik khasiatnya bagi kesehatan, kunyit juga dapat mendatangkan efek samping.

Konsumsi kunyit berlebihan ternyata dapat menyebabkan sakit perut atau perasaan pusing.

Meski begitu 10 studi tentang efek fisiologis kunyit dan tidak menemukan efek serius yang signifikan dari kunyit, yang mana fakta tersebut diketahui usai BMJ Open Sport & Exercise Medicine mempublikasikan tinjauan ilmiahnya.

Khusus untuk orang dengan masalah kesehatan ginjal, mereka disarankan berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi kunyit.

Cara mengonsumsi kunyit

Kunyit bisa dikonsumsi dengan berbagai cara untuk mendapatkan khasiat kesehatannya, seperti dicampurkan ke dalam makanan, bubuk, atau suplemen.

"Pastikan Anda memadukan kunyit dengan lada hitam untuk meningkatkan penyerapannya di usus," saran Schehr.

Di sisi lain, Singh merekomendasikan kita meminum suplemen kunyit supaya kebutuhan 1.200-1.800 miligram kurkumin terpenuhi. Mengingat satu sendok teh hanya mengandung 200 miligram kurkumin. (*)