2.417 Porsi Kupat Tanjung Jadi Rekor Muri Terbanyak di Hari Jadi ke-24 Kota Tasikmalaya

Laporan Wartawan TribunPriangan.com, Jaenal Abidin 

TRIBUNPRIANGAN.COM, KOTA  TASIKMALAYA - Sebanyak 2.417 porsi Kupat Tanjung menjadi terbanyak sekaligus rekor MURI di puncak peringatan HUT ke-24 Kota Tasikmalaya yang berlangsung di lapangan eks Terminal Cilembang, Minggu (26/10/2025).

Pemecahan rekor MURI ini menjadi rangkaian hari jadi ke-24 Kota Tasikmalaya yang berlangsung awal Oktober hingga akhir bulan Oktober 2025.

Alasan mengangkat Kupat Tanjung, karena kuliner ini asli dari Kecamatan Kawalu yang memiliki sumber air garam di Kelurahan Tanjung sebagai bahan rendaman kupat.

Penyerahan rekor MURI ini langsung diberikan oleh Tim Rekor MURI Andre Purwandono kepada Wali Kota Tasikmalaya Viman Alfarizi Ramadhan bersama Wakil Wali Kota Tasikmalaya Diky Candra Negara.

"HUT ke-24 Kota Tasikmalaya diramaikan dengan pemecahan rekor MURI untuk penyajian kupat terbanyak bukan saja di Indonesia tapi di dunia ada 2417 porsi yang Pemkot sajikan kolaborasi semua pihak," kata Wali Kota Tasikmalaya Viman Alfarizi Ramadhan ketika memberikan keterangan usai penyerahan rekor muri Kupat Tanjung, Minggu (26/10/2025).

Viman menyebut, dengan pemecahan rekor MURI penyajian kupat tanjung terbanyak ini bisa mengangkat nama Kawalu dan Kota Tasikmalaya ke tingkat Nasional.

"Harapannya bisa membawa nama Kota Tasikmalaya bukan di Indonesia saja tapi di Dunia," ucap Viman.

Selain itu, ia menjelaskan dibalik jumlah porsi Kupat Tanjung yang disajikan ada makna di hari jadi ke 24 Kota Tasikmalaya.

"Untuk 2417 porsi Kupat Tanjung ini ada maknanya, yakni 24 adalah usia Kota Tasikmalaya dan kemudian 17 tanggal hari lahirnya Kota Tasikmalaya yang jatuh di bulan Oktober dan ini kami bagikan ke masyarakat," ungkap Viman.

Ini adalah bagian dari spiritnya santun, spirit hari jadi Kota Tasikmalaya selalu ada nyaman, tulus dan unggul serta berada di tengah-tengah masyarakat.

"Jadi masyarakat sama-sama ikut berbahagia di hari jadi Kota Tasikmalaya, ceria, dan bergembira bersama untuk hari ini," tuturnya.

Ditanyai alasan Pemkot Tasikmalaya mengangkat nama kupat tanjung ini di rekor muri, karena ingin mengenalkan produk UMKM sebagai ciri khas Kota Tasikmalaya.

"Kenapa kita angkat nama tanjung, karena kalau bordir sudah terkenal, payung geulis sudah mulai terkenal, bakso juga, tapi kupat tanjung ini harus lebih digaungkan oleh kota Tasik. Karena asamnya langsung dari air tanjung, rasanya lebih gurih dan teksturnya lebih kenyal," kata Viman.

Tidak hanya menjadi produk unggulan tapi kupat tanjung bisa meningkatkan sumber PAD baru di Kota Tasikmalaya.