TRIBUNPRIANGAN.COM, BANDUNG – Tribuners, tentunya berbicara tentang kuliner khas atau oleh-oleh di sebuah daerah, pasti tidak akan kamu lewatkan begitu saja untuk membelinya ya.

Apalagi kuliner khas atau oleh-oleh yang ada di Bandung.

Salah satu kuliner khas atau oleh-oleh khas Bandung yaitu peuyeum atau tape khas Bandung.

Ya, peuyeum atau tape singkong ini adalah kuliner khas atau oleh-oleh dari Bandung.

Bukan hanya rasanya yang unik dan lezat, tapi peuyeum atau tape ini bisa dijadikan olahan apa saja.

Baca juga: Berbahan Dasar Tape Bandung, Begini Resep Muffin Tape yang Manis dan Lezat

Baca juga: Jadi Camilan Lezat dan Manis, Begini Resep Dodol Tape Ketan Berbahan Dasar Tape Bandung

Namun, tahukah kamu? Jika kandungan nutrisi yang terdapat pada singkong diketahui baik untuk daya tahan tubuh dan kesehatan organ pencernaan.

Bahkan, manfaat peuyeum atau tape singkong ini juga berasal dari vitamin di dalamnya, seperti vitamin C dan vitamin B12.

Yang mana, untuk kandungan vitamin pada singkong tersebut dinilai meningkat berkat proses fermentasi.

Selain banyaknya manfaat yang bisa kamu dapatkan jika mengonsumsi peuyeum atau tape ini, kamu bisa mengolah peuyeum atau tape ini untuk dijadikan beragam makanan atau camilan enak lho.

Berikut ini dia resep apem tape yang bisa kamu buat di rumah yang sudah kami rangkum dari Instagram @maccby_kitchen.

Bahan:

- 65 ml santan (1 bungkus kara)

- Pasta pandan secukupnya

- 5 sdm gula pasir

- 8 sdm tepung beras