Cara pembuatan kecimpring 

1. Pilih singkong yang bagus kemudian dikupas. Singkong yang telah dikupas, dicuci bersih kemudian diparut.

2. Setelah selesai diparut, campur dengan bahan-bahan pelengkapnya yakni bumbu halus yang terdiri dari cabai, garam, daun bawang, bawang merah, bawang putih, lalu dicampur hingga menjadi adonan.

3. Cetak adonan kecimpring dengan memipihkannya, caranya ambil adonan secukupnya lalu ditekan hingga tipis.

Baca juga: Yuk Rasakan Ngabuburit Berbeda di Lapangan Tegalega Bandung, Kuliner Hingga Pusat Belanja Ada Disini

4. Setelah adonan dicetak, taruh di wadah untuk dilakukan proses pengukusan adonan kecimpring. Proses pengukusan kecimpring hanya butuh waktu 2-5 menit.

5. Setelah dikukus, kemudian adonan dijemur ditempat yang terkana panas matahari.

6. Setelah kering, kecimpring siap digoreng dan disajikan.(*)

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di : Google News