- 1 lembar daun pandan, optional

Baca juga: Coba Resep Tumis Kangkung Tauco Khas Cianjur, Bisa Dijadikan Menu Makan Setelah Berbuka Puasa

Baca juga: Resep Keripik Kentang Khas Sukabumi, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Didihkan air, gula pasir, kayu manis, cengkih dan daun pandan sampai gula larut.

2. Matikan api, tunggu sampai uap panasnya hilang. Aduk-aduk bila perlu, untuk mempercepat prosesnya.

3. Keluarkan kayu manis, cengkih dan daun pandan, masukkan bengkuang, nanas dan pepaya.

4. Lalu masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan di kulkas sampai meresap. Sajikan langsung atau tambah es batu.

Itulah resep Es Buah Jadul. Selamat mencoba. (*)