RESEP Tahu Mercon, Kuliner dengan Berbahan Dasar Tahu Sumedang Legendaris yang Wajib Dicoba

- 3 siung bawang putih, cincang

- 4 siung bawang merah

- 20 buah cabai rawit, rebus dan haluskan

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt kecap asin

- Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya

Baca juga: Coba Yuk Kreasikan Tahu Sumedang Jadi Tahu Masak Saus Tiram yang Lezat, Ini Dia Resepnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu cincang hingga harum, masukkan sosis, tumis sebentar.

2. Masukkan telur buat orak-arik, lalu masukkan wortel.

3. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.

4. Masukkan tauge dan daun bawang, masak sebentar lalu angkat dan sisihkan.

Baca juga: Coba Yuk Resep Tumis Buncis Tahu Sumedang yang Bisa Jadi Teman Makan Malam Bersama Keluarga

Penyelesaian:

1. Ambil sepotong tahu, beri isian hingga penuh dan padat.

2. Siapkan wadah, masukkan 1 sachet kecil tepung bumbu campurkan dengan 3 sdm maizena, beri sedikit ketumbar bubuk.

3. Beri air dingin hingga mendapatkan larutan yang kental.

4. Masukkan tahu ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga matang.

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di: Google News