Resep Pais Telur Asin Berbahan Dasar Tahu Sumedang, Cocok Dijadikan Menu Makan Siang

- Daun pisang

Baca juga: Coba Yuk Kreasikan Tahu Sumedang Jadi Tahu Masak Saus Tiram yang Lezat, Ini Dia Resepnya

Baca juga: Coba Yuk Resep Tumis Buncis Tahu Sumedang yang Bisa Jadi Teman Makan Malam Bersama Keluarga

Bumbu halus:

- 7 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 3 buah cabai merah

- 1/2 ruas kunyit

- 1/2 ruas jahe

- Gula merah dan garam secukupnya

Baca juga: Coba Bikin Tahu Sumedang Kuah yang Bisa Jadi Teman Makan Siang Kamu Hari Ini, Berikut Resepnya

Baca juga: RESEP Tahu Isi Saus Gula Merah, Kuliner Berbahan Dasar Tahu Sumedang yang Nikmat dan Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Pisahkan putih telur asin dengan kuning telurnya.

2. Haluskan tahu putih dan putih telur asin dengan garpu atau sendok, campur tahu dengan bumbu halus, udang, telur itik mentah.

3. Ambil daun pisang tambahkan adonan pepes secukupnya.

Tambahkan kuning telur asin di tengahnya, lalu bungkus rapi.

4. Kukus pepes tahu sampai matang kurang lebih 30 menit.

5. Sajikan pepes tahu telur asin selagi hangat.

Itulah resep pais telur asin. Selamat mencoba. (*)

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di Google News