Resep Pais Telur Asin Berbahan Dasar Tahu Sumedang, Cocok Dijadikan Menu Makan Siang

TRIBUNPRIANGAN.COM, SUMEDANG – Tribuners, jika kamu berkunjung ke Sumedang, jangan sampai lupa untuk mencicipi kuliner khasnya yaitu Tahu Sumedang.

Nah, berbicara tentang Tahu Sumedang merupakan salah satu kuliner khas Sumedang yang wajib kamu coba.

Nah, perihal tentang Tahu Sumedang, kamu bisa loh membuat tahu Sumedang ini untuk dibuat menjadi berbagai masakan yang tentunya lezat.

Baca juga: Berikut Resep Tahu Crispy yang Berbahan Dasar Tahu Sumedang yang Lezat, Cocok Jadi Camilan Keluarga

Baca juga: Coba Buat Camilan Lezat Dari Tahu Sumedang Yuk, Berikut Resep Tahu Walik yang Dijamin Ketagihan

Kali ini, Tribunpriangan sudah merangkum satu resep yang bisa kamu gunakan untuk membuat Tahu Sumedang menjadi kudapan yang lezat.

Maka dari itu, berikut resep pais telur asin yang sudah kami rangkum dari Instagram @inisegarfam.

Bahan:

- 5 buah tahu Sumedang

- 3 butir telur asin

- 1 butir telur itik

- 100 gr udang kupas

- 1 buah tomat besar

- 2 batang daun bawang

- 3 lembar daun salam segar

- 3 batang serai, geprek

- Cabai rawit

- Daun pisang

Baca juga: Coba Yuk Kreasikan Tahu Sumedang Jadi Tahu Masak Saus Tiram yang Lezat, Ini Dia Resepnya

Baca juga: Coba Yuk Resep Tumis Buncis Tahu Sumedang yang Bisa Jadi Teman Makan Malam Bersama Keluarga

Bumbu halus:

- 7 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 4 butir kemiri

- 3 buah cabai merah

- 1/2 ruas kunyit

- 1/2 ruas jahe

- Gula merah dan garam secukupnya

Baca juga: Coba Bikin Tahu Sumedang Kuah yang Bisa Jadi Teman Makan Siang Kamu Hari Ini, Berikut Resepnya

Baca juga: RESEP Tahu Isi Saus Gula Merah, Kuliner Berbahan Dasar Tahu Sumedang yang Nikmat dan Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Pisahkan putih telur asin dengan kuning telurnya.

2. Haluskan tahu putih dan putih telur asin dengan garpu atau sendok, campur tahu dengan bumbu halus, udang, telur itik mentah.

3. Ambil daun pisang tambahkan adonan pepes secukupnya.

Tambahkan kuning telur asin di tengahnya, lalu bungkus rapi.

4. Kukus pepes tahu sampai matang kurang lebih 30 menit.

5. Sajikan pepes tahu telur asin selagi hangat.

Itulah resep pais telur asin. Selamat mencoba. (*)

Simak berita update TribunPriangan.com lainnya di Google News