Kuliner Bogor
Resep dan Cara Membuat Kue Talas Panggang Manis, Kreasi Kue Lezat dari Talas Bogor
Berikut ini dia salah satu rekomendasi resep berbahan dasar talas Bogor yang bisa dicoba di rumah yaitu Kue Talas Panggang
Penulis: Riswan Ramadhan Hidayat | Editor: Gelar Aldi Sugiara
- 200 gram tepung terigu protein rendah
- 225 ml susu cair
- 1/2 sendok makan margarin, lelehkan
- 1/2 sendok teh pasta talas
- 50 gram kenari cincang, disangrai
Baca juga: RESEP Getuk Talas, Jajanan dengan Bahan Dasar Talas Bogor yang Manis dan Cocok Jadi Teman Santai
Baca juga: Butuh Camilan Lezat Berbahan Talas Bogor? Yuk, Segera Coba Resep Bakwan Talas Berikut Ini
Cara membuat:
1. Bahan utama: tepung terigu 50 gram, ragi instan, dan air aduk rata. Diamkan 10 menit.
2. Kocok telur, dan gula pasir sampai kental. Tambahkan garam dan kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan susu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan 1 jam. Ambil 200 gram adonan. Masukkan talas dan pasta talas. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur datar yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin.
6. Taburkan kenari. Panggang sampai matang.
7. Angkat dan sajikan
Itulah resep kue talas panggang dan cara membuatnya. Selamat mencoba. (*)
Simak berita upadate TribunPriangan.com lainnya di : Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.