Resep dan Cara Membuat Kue Talas Panggang Manis, Kreasi Kue Lezat dari Talas Bogor

TRIBUNPRIANGAN.COM – Tribuners, pasti kamu sudah tau dong dengan salah satu oleh-oleh khas Bogor yaitu talas.

Ya, talas Bogor merupakan salah satu oleh-oleh khas dari Bogor yang mana kamu bisa bawa untuk dikonsumsi oleh anggota keluarga di rumah.

Namun tahukah kamu? jika ternyata talas yang bertekstur mirip dengan kentang ternyata kaya akan sumber serat dan nutrisi baik untuk menjaga kesehatan tubuh kamu loh Tribuners.

Baca juga: Butuh Camilan Lezat Berbahan Talas Bogor? Yuk, Segera Coba Resep Bakwan Talas Berikut Ini

Baca juga: RESEP Combro Talas Khas Bogor yang Melegenda, Rekomendasi Makanan Lezat untuk Keluarga

Jadi tak heran, jika talas Bogor ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan potensial termasuk peningkatan manajemen gula darah, usus dan kesehatan jantung.

Nah, dengan kandungannya yang baik tersebut kamu bisa olah talas ini dengan beragam resep yang bisa kamu buat di rumah.

Nah kali ini, Tribunpriangan sudah merangkum satu resep yang bisa kamu gunakan untuk membuat talas Bogor ini jadi kudapan yang lezat.

Maka dari itu, berikut resep kue talas panggang dan cara membuatnya:

Bahan:

- 50 gram tepung terigu protein rendah

- 1 sendok makan ragi instan

- 100 ml air

- 100 gram talas, dikukus, dihaluskan

- 4 butir telur

- 250 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 200 gram tepung terigu protein rendah

- 225 ml susu cair

- 1/2 sendok makan margarin, lelehkan

- 1/2 sendok teh pasta talas

- 50 gram kenari cincang, disangrai

Baca juga: RESEP Getuk Talas, Jajanan dengan Bahan Dasar Talas Bogor yang Manis dan Cocok Jadi Teman Santai

Baca juga: Butuh Camilan Lezat Berbahan Talas Bogor? Yuk, Segera Coba Resep Bakwan Talas Berikut Ini

Cara membuat:

1. Bahan utama: tepung terigu 50 gram, ragi instan, dan air aduk rata. Diamkan 10 menit.

2. Kocok telur, dan gula pasir sampai kental. Tambahkan garam dan kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu bergantian dengan susu sambil diayak dan dikocok rata.

4. Masukkan margarin leleh. Kocok rata. Diamkan 1 jam. Ambil 200 gram adonan. Masukkan talas dan pasta talas. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur datar yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin.

6. Taburkan kenari. Panggang sampai matang.

7. Angkat dan sajikan

Itulah resep kue talas panggang dan cara membuatnya. Selamat mencoba. (*)

Simak berita upadate TribunPriangan.com lainnya di : Google News