Coba Yuk Bikin Muffin Talas Bogor yang Manis dan Lembut, yang Pasti Si Kecil Suka

- Topping: Keju parut/almond slice

Baca juga: RESEP dan Cara Bikin Perkedel Talas Khas Bogor yang Cocok Jadi Lauk Makan Siang

Baca juga: Cari Resep Masakan Dari Olahan Talas Bogor? Yuk Coba Bikin Bakpau Talas Yang Lezat dan Lembut

Cara membuat:

1. Timbang bahan kering: tepung terigu, aking powder, baking soda, gula pasir dan ayak.

2. Campur bahan basah: susu, telur dan pasta talas.

3. Dalam mangkuk, campur bahan kering dan tuang susu dan telur perlahan. Tambahkan juga butter leleh.

4. Aduk seperlunya, 10 kali putaran aja. Jangan berlebihan nanti bantat.

5. Tuang di cup muffin, cukup 3/4 tinggi cupnya. Taburi topping.

6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan 170-180 derajat. Panggang sampai matang 20-25 menit.

7. Dinginkan dan siap disajikan.