Coba Yuk Bikin Muffin Talas Bogor yang Manis dan Lembut, yang Pasti Si Kecil Suka

TRIBUNPRIANGAN.COM - Tribuners, beragam kreasi resep khas Priangan bisa kamu dapatkan di Tribunpriangan.com, karena kami akan terus mengupdate macam-macam resep yang bisa kamu coba di rumah, salah satu resep yang satu ini yaitu dari olahan talas Bogor.

Ya, talas Bogor merupakan salah satu oleh-oleh khas yang wajib kamu bawa pulang kerumah untuk dicicipi oleh anggota keluarga.

Selain dengan cara dikukus, ada juga loh kamu bisa olah talas Bogor ini dengan cara lain untuk menikmatinya.

Kamu bisa kreasikan talas Bogor ini dengan beragam resep yang tentunya akan semakin menambah nikmat cita rasanya.

Nah, kali ini Tribunpriangan akan bagikan satu resep yang bisa kamu buat dari olahan talas Bogor yang mudah untuk kamu buat di rumah.

Maka dari itu, berikut ini dia resep muffin talas.

Baca juga: Yuk Coba Olah Talas Bogor Jadi Donat Talas yang Lembut dan Manis, Begini Resepnya

Baca juga: Yuk Coba Olahan Talas Bogor Satu Ini, Berikut Resep Perkedel Talas Yang Bisa Jadi Lauk Makan Siang

Bahan:

- 200 gr terigu protein sedang

- 1 sdm baking powder

- 1/2 sdt baking soda

- 125 gr gula pasir diblender

- 100 gr butter/margarin, lelehkan

- 150 ml Susu UHT plain

- 1 butir telur

- 1 sdt pasta talas

- Topping: Keju parut/almond slice

Baca juga: RESEP dan Cara Bikin Perkedel Talas Khas Bogor yang Cocok Jadi Lauk Makan Siang

Baca juga: Cari Resep Masakan Dari Olahan Talas Bogor? Yuk Coba Bikin Bakpau Talas Yang Lezat dan Lembut

Cara membuat:

1. Timbang bahan kering: tepung terigu, aking powder, baking soda, gula pasir dan ayak.

2. Campur bahan basah: susu, telur dan pasta talas.

3. Dalam mangkuk, campur bahan kering dan tuang susu dan telur perlahan. Tambahkan juga butter leleh.

4. Aduk seperlunya, 10 kali putaran aja. Jangan berlebihan nanti bantat.

5. Tuang di cup muffin, cukup 3/4 tinggi cupnya. Taburi topping.

6. Panggang di oven yang sudah dipanaskan 170-180 derajat. Panggang sampai matang 20-25 menit.

7. Dinginkan dan siap disajikan.